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虫草花滋养汤的做法
分类:海鲜 时间:2012-04-23 09:03:56
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做虫草花滋养汤的材料,教您虫草花滋养汤的做法,虫草花滋养汤怎么做,如何做,看了做虫草花滋养汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
虫草花滋养汤的做法(电饭锅菜谱)
用料:
鸡、虫草花、姜片、红枣、花胶、盐。
做法:
1:虫草花快速的冲下水,其他各种材料备齐;
2:鸡斩小块,放入热水里汆出血水,洗净备用;
3:所有材料放入电饭煲,加入材料2倍左右的开水;
4:盖上盖子,按煲汤键选取时间煲煮即可,
一般推荐1.5-2小时左右,吃前撒盐调味。
小牛贴心提示:
1:虫草花最好浸泡下,但是浸泡的水不要倒掉,放入汤里同煮,安全起见,用水快速冲去杂尘最好;
2:鸡斩块汆烫洗能让汤味更好;
3:电饭锅密封效果好,所以用来煲汤的话,加入的开水不要太多;
4:用开水煲汤,速度快,节约能源;
5:如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键,不过要重复2次为好,单按煮饭一次,估计汤汁不够浓厚。
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