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葱韭牡蛎炒鸡蛋的做法

分类：海鲜时间：2012-04-22 10:35:03

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葱韭牡蛎炒鸡蛋的做法（荤菜菜谱）

葱韭牡蛎炒鸡蛋的做法

*葱韭牡蛎炒鸡蛋*

【备料】牡蛎鸡蛋韭菜（切成段）小葱（切葱花）

【调味料】盐胡椒粉食用油料酒

【做法】

1牡蛎用淡盐水清洗干净后沥干水分，用少量盐和胡椒粉调味备用；

2鸡蛋打散，用盐、胡椒粉、少许料酒调味备用；

3起锅热油，将牡蛎煎至两面金黄；

4待牡蛎快熟透时，放一小匙油，滑入鸡蛋用筷子炒散；

5待鸡蛋快熟透时，加入韭菜段和葱花拌匀关火；

6装盘开吃吧：）
葱韭牡蛎炒鸡蛋的做法