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酸菜豆腐片的做法

分类：海鲜时间：2012-04-20 11:36:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸菜豆腐片的材料,教您酸菜豆腐片的做法,酸菜豆腐片怎么做,如何做,看了做酸菜豆腐片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酸菜豆腐片的做法（素菜食谱）

酸菜豆腐片的做法

做法

一、材料

酸菜豆腐片的做法

用到了：老豆腐、酸菜、泡椒、生抽、盐、白糖、老干妈、老姜、自制干辣椒

二、步骤

酸菜豆腐片的做法

1、姜切丝，干辣椒切粒，酸菜切块

2、豆腐切薄片

3、锅中放适量有，豆腐片下锅煎

4、两面都要煎，两面焦黄

5、捞出滤油

三、步骤

酸菜豆腐片的做法

1、适量油，爆香干辣椒，老姜

2、放入酸菜拌炒

3、放老干妈，量根据个人口味放哈

4、继续拌炒

5、放生抽

6、放适量清水

酸菜豆腐片的做法

7、放入泡椒（适量泡椒水）

8、加盐、白糖调味

9、大火煮开，继续5分钟，让酸菜泡椒味道都出来

10、11、放入豆腐片

12、大火煮，盖上锅盖
酸菜豆腐片的做法

13、大火5-6分钟之后转小火炖至豆腐入味即可

14、OK啦！！酸菜豆腐片的做法

APPLE提醒~~

1、豆腐形状自己看着办酸菜豆腐片的做法，我其实很讨厌切片，你们懂的。。。

2、做法其实就是酸菜鱼的做法一样，把鱼片换成豆腐片酸菜豆腐片的做法

3、生抽提鲜味，量不要多的

4、泡椒跟老干妈的量自己看着办哈，能吃辣就多放点