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板栗鸡汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-19 09:54:37

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做板栗鸡汤的材料,教您板栗鸡汤的做法,板栗鸡汤怎么做,如何做,看了做板栗鸡汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

板栗鸡汤的做法（电压力锅菜谱）

板栗鸡汤的做法

材料：

去皮板栗 300克、肉鸡半只 500克

调味料：盐少量

制作方法：

1.将鸡斩件洗净，锅烧开水，放入鸡块氽烫至变色，捞出冲洗干净。
2.将去皮板栗、鸡块放入锅内，注入清水，水量高过食材2CM位置。
3.放入电压力锅内，按下豆类键，煮至程序结束即可。取出放少许盐调味即可。

板栗鸡汤的做法

制作心得：

1.食材的品质决定这汤是否好喝，妈妈专程去较远的菜市买回来的板栗，煲出来的汤就是又香又甜. 妈妈走后，我在附近买的去皮板栗就煲的没那么香甜。

2.鸡肉和板栗的比例也要抓好，鸡是板栗一倍的量最好。

3.水不要放太多了，用电压力锅的特点就是水不会煮干，水放多了汤味就不浓了。