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孜然豆腐皮的做法

分类：海鲜时间：2012-04-18 08:48:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做孜然豆腐皮的材料,教您孜然豆腐皮的做法,孜然豆腐皮怎么做,如何做,看了做孜然豆腐皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

孜然豆腐皮的做法(烧烤味道菜谱）

孜然豆腐皮的做法

孜然豆腐皮

主料：豆腐皮熏肠

配料：洋葱白芝麻

调料：食盐食用油辣椒粉孜然粉花椒粉十三香味极鲜酱油

制作过程：

孜然豆腐皮的做法

1.豆腐皮两张，熏肠半根。

2.洋葱半个备用。

3.将豆腐皮切丝备用。

4.将洋葱切丝备用。

孜然豆腐皮的做法

5.熏肠切条备用。

6.炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。

7.等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。

8.放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。

9.放入切好的熏肠条。

10.翻炒均匀，煎至焦黄程度。

11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

12.拌匀入味即可出锅食用。

孜然豆腐皮的做法

煎炒豆腐皮和熏肠条，一定要呈焦黄烧烤状态，这样吃起来干香可口，类似烧烤味道。

孜然豆腐皮的做法

用烧烤的方法来炒制，对于酷爱烧烤的我们，是非常方便的做法，相对于制作烧烤那种大动干戈，我更喜欢这种制作方法，类似于干煸，出来的滋味干香适口，又不乏烧烤味道，值得一试。