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蓝莓牛肉丸的做法

分类：海鲜时间：2012-04-06 10:32:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蓝莓牛肉丸的材料,教您蓝莓牛肉丸的做法,蓝莓牛肉丸怎么做,如何做,看了做蓝莓牛肉丸的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蓝莓牛肉丸的做法（荤菜菜谱）

蓝莓牛肉丸的做法

原料：牛肉馅200克烤肉酱50克粗芥末籽1小勺面包屑15克牛奶4大勺蓝莓酱适量

做法：

1.将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅

2.加入烤肉酱，用筷子搅拌均匀

3.接着放入1小勺粗芥末籽

4.在面包屑中加入牛奶，完全浸软后倒入肉馅中

5.用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀

6.接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状

7.依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中

8.放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出

9.蘸取蓝莓酱即可食用

注意事项：

一.在将肉馅整形成肉丸时，手心蘸取少许食用油可防粘黏
二.整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制

三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱