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酸辣比管汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-02 10:12:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸辣比管汤的材料,教您酸辣比管汤的做法,酸辣比管汤怎么做,如何做,看了做酸辣比管汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酸辣比管汤的做法

材料：比管鱼5只西红柿一个高汤（或水）适量辣椒酱料酒酱油醋番茄酱油盐适量

1。比管鱼洗净去掉墨囊，软骨。切成块用辣椒酱酱油料酒醋抓匀腌制20分钟。西红柿去皮切块备用

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2。锅内放油烧至6分热，放入西红柿翻炒，再根据你个人口味加入番茄酱，炒至西红柿变软。再放入腌制好的比管鱼。继续翻炒。

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3。炒至比管鱼变色，倒入适量高汤。（不需要太多，没过即可）煮至入味，加入少许盐，即可。（不需要长时间炖制）

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