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梭子蟹番茄豆腐汤的做法

分类：海鲜时间：2012-03-29 09:03:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做梭子蟹番茄豆腐汤的材料,教您梭子蟹番茄豆腐汤的做法,梭子蟹番茄豆腐汤怎么做,如何做,看了做梭子蟹番茄豆腐汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

梭子蟹番茄豆腐汤的做法（海鲜家常菜-夏日靓汤）

梭子蟹番茄豆腐汤的做法

梭子蟹番茄豆腐汤

材料:梭子蟹两只,番茄两只,嫩豆腐一块,笋干少许,葱姜.

做法:1.梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干

净,切块.

2.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.

3.烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色.

4.另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开

的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌.

梭子蟹番茄豆腐汤的做法

小提示:这样做出来的汤比较清爽,如果喜欢吃味浓一点的,可以前面把番茄先煸炒一下,煮成酱状再放汤里烧.