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海兔豆腐汤的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-27 10:03:00
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海兔豆腐汤的材料,教您海兔豆腐汤的做法,海兔豆腐汤怎么做,如何做,看了做海兔豆腐汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
海兔豆腐汤的做法(润肺益气汤)

海兔豆腐汤的做法:
1、原料:海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。
2、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
3、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
4、10分钟后,加入汆烫好的海兔。
5、煮沸后,加入米酒。
6、最后加盐、胡椒粉调味。

海兔豆腐汤,是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美,而且营养价值很高,它含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是很好的海味补品,海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤,含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐,常喝可以宽中益气消胀满,清热解毒、生津润燥。
多喝些汤不仅能抵御降温,对身体也有很好的补益作用。

