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排骨虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-27 10:01:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做排骨虾的材料,教您排骨虾的做法,排骨虾怎么做,如何做,看了做排骨虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

排骨虾的做法（排骨香辣虾）

排骨虾的做法

做法：

1、基围虾从背部剪开，挑去虾线备用。

2、排骨洗净飞水备用。

3、姜蒜切小块，准备尖辣椒和花椒少许。

4、下油锅，爆香姜蒜辣椒等，将排骨投入翻炒，翻炒时加料酒，盐，老抽等。

5、翻炒一会后加入凉水，盖上锅盖焖煮至排骨进味。

6、投入基围虾翻炒，锅里留少许汤，盖上盖子一会，使虾入味。

7、最后加入切好的黄瓜条，或者辣椒，稍稍炒一下，洒上葱花。就可以出锅了。

排骨虾的做法