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蛤蜊海带汤的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-24 10:04:22
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蛤蜊海带汤的材料,教您蛤蜊海带汤的做法,蛤蜊海带汤怎么做,如何做,看了做蛤蜊海带汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
蛤蜊海带汤的做法(海带蛤蜊汤)
1、新鲜的海带一根,有效去除海带苦涩味的办法就是:先蒸后洗。
2、放在锅里蒸5~10分钟:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干净。
3、热锅放一勺油,爆香姜片,加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。
4、加入切好的海带段,继续炒1分钟,加入适量的水煮滚,转小火5分钟就可以了。
5、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
6、非常简单,非常鲜美。
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