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椒盐虾壳酥的做法

分类：海鲜时间：2012-03-24 10:03:15

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做椒盐虾壳酥的材料,教您椒盐虾壳酥的做法,椒盐虾壳酥怎么做,如何做,看了做椒盐虾壳酥的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

椒盐虾壳酥的做法（补钙食谱）

椒盐虾壳酥的做法

做法：
1：剥出虾壳虾仁，剪去虾须还有头上尖锐部分。虾头和虾壳洗净控干水分
2：所有材料：虾壳，椒盐，油，葱姜
3：油锅烧热，葱姜放进去煸香，然后葱捞出
4：下虾壳慢慢翻炒，先煸干水分，然后慢慢半煎炸至酥脆，
5：酥脆后，下小半勺椒盐兜炒均匀即可关火。
6：这个部分是最好吃的，虾头壳下面。

椒盐虾壳酥的做法

椒盐虾壳酥的做法
判断虾壳是否酥脆了就是拿个虾尾试吃下，它酥了其他都肯定没问题了。

虾头虾壳的还可以炸虾油，或者烧汤最方便，总之别浪费了。

椒盐是用花椒和盐炒微黄香后碾碎即可。