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黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法

分类:海鲜   时间:2012-03-20 09:39:08
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黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法(海鲜家常菜)

黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法


原料:虾、杏鲍菇、毛豆、料酒、盐、黑胡椒粉

制作过程:

1、虾去头后,入滚水加料酒焯一下,剥成虾仁备用(焯的图片忘拍了)

黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法2、杏鲍菇洗净,切片。毛豆洗净。虾仁准备好。

黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法3、坐锅热油,放杏鲍菇和毛豆,把杏鲍菇平摊在锅中。

4、杏鲍菇炒软后加少许料酒、盐,把虾仁放入翻炒。

(炒蘑菇我喜欢放些料酒,觉得炒出来更香)

5、黑胡椒撒入,拌匀即可。(虾是熟的,不要久炒)

黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法

上菜了黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法


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