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凤尾翠衣汤的做法

分类：海鲜时间：2012-03-18 09:24:57

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凤尾翠衣汤的做法（明虾、西瓜皮、黑木耳-清鲜清火时令汤）

凤尾翠衣汤的做法

原料:

新鲜明虾、西瓜皮、黑木耳
凤尾翠衣汤的做法

做法：

１）将新鲜明虾去头剥壳，留虾尾。

２）将虾肉放盐、酒、姜汁水、蛋清腌制15分钟。

３）西瓜皮削去外青衣和里面的红瓤，片成西瓜皮薄片。

４）黑木耳浸泡涨。

５）先将最后将虾和西瓜皮放入。加盐、鸡精稍煮开即可。凤尾翠衣汤的做法

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