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玫瑰凤尾虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-09 11:20:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做玫瑰凤尾虾的材料,教您玫瑰凤尾虾的做法,玫瑰凤尾虾怎么做,如何做,看了做玫瑰凤尾虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

玫瑰凤尾虾的做法（主妇家常菜菜谱）

玫瑰凤尾虾的做法

做法：

玫瑰凤尾虾的做法

1、虾洗净，去虾背黑线，去虾头，然后把虾从中间背部剖开，底部不要切断就可以，这样虾炸过之后自然弯曲的很好看。

2、收拾好之后，控干水分

玫瑰凤尾虾的做法

3、玫瑰酱3-4勺取出后，加一点酱油汁、料酒调开 4、油锅中放入姜丝，炒出香味。

玫瑰凤尾虾的做法

5、把虾放入快速翻炒，虾变成粉红色即捞出。再稍加糖，加上生抽、盐，少许水，调成汤汁，把虾再捞出。

6、虾捞出后，将调好的玫瑰酱汁放入，次放入挂上汁即可

如果家里没有玫瑰酱，可以直接用糖、料酒、生抽、盐、味精等调和成糖汁，糖可以多放一点，这样做出来也很好吃。

玫瑰凤尾虾的做法