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玫瑰酱烤虾的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-11 10:04:08
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做玫瑰酱烤虾的材料,教您玫瑰酱烤虾的做法,玫瑰酱烤虾怎么做,如何做,看了做玫瑰酱烤虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
玫瑰酱烤虾的做法(情人节菜谱)

材料:
主料:大虾10只
配料:玫瑰酱2大勺、奶酪粉适量、黑胡椒粉少许、盐少许
准备:
大虾剪去虾须,剔除虾线,留下头尾,将中间部分的虾壳去掉;

做法:
1.将处理好的虾,用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上;
2.烤盘铺锡纸,倒入少许橄榄油,抹匀;
3.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中;
4.表面撒少许奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层,烤10分钟左右即可。

心得分享:
1.虾的中间部分去除虾壳腌制,会使虾肉更加入味;
2.腌制的时间追号不要少于10分钟,腌制越久,味道越足;
3.锡纸上涂一层油,可以使烤出的虾肉更加嫩滑;
4.烤至的时间仅供参考,具体时间视自家烤箱实际温度而定,烤至虾肉变色即可。

