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番茄虾球的做法

分类：海鲜时间：2012-03-17 10:16:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄虾球的材料,教您番茄虾球的做法,番茄虾球怎么做,如何做,看了做番茄虾球的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

番茄虾球的做法（海鲜家常菜）

番茄虾球的做法

原料：

大虾8只、白胡椒粉少许、蒜2瓣切片、番茄沙司2勺、白糖一勺、美极酱油1小勺、鸡精1小勺、盐少许、香油几

滴、水1勺

做法：

1、大虾洗净去皮，用刀从虾的背部剖开（不要切断），取掉虾线；

2、把处理好的大虾，加一点白胡椒粉和盐腌10分钟；

3、番茄沙司、白糖、美极酱油、鸡精、盐、香油、水调成汁备用；

4、炒锅放油烧热，放入大虾，炸至大虾变白并卷成球状捞出控油；

5、另起锅，倒入一点点油，下入蒜片爆香，倒入调味汁烧开，放入炸好的虾，大火挂浆收汁即可。