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铁板蚝烙的做法

分类:海鲜   时间:2012-03-16 10:19:02
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铁板蚝烙的做法(海鲜家常菜)

铁板蚝烙的做法

原料

1.蚝肉半斤、鸡蛋2个。

2.葱末、番薯粉、盐、王守义十三香调料、鱼露各适量。

制作过程

1.鸡蛋打成蛋液。

铁板蚝烙的做法

2.加入葱末、用清水溶解的番薯粉以及适量王守义十三香调料和盐搅拌均匀。

铁板蚝烙的做法

3.加入洗净的蚝肉。

铁板蚝烙的做法

4.铁板上加入适量油,烧热后倒入蚝糊。

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5.煎至两面金黄即可上碟。蘸着鱼露吃味道一流。

铁板蚝烙的做法

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