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煎带鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-11 10:03:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做煎带鱼的材料,教您煎带鱼的做法,煎带鱼怎么做,如何做,看了做煎带鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

煎带鱼的做法（海鲜菜谱）

煎带鱼的做法

煎带鱼

原料：带鱼一条，姜片，蒜，白酒，盐，面粉，椒盐

制作过程：

1、带鱼剪成断，抽去肚子里的肠（这一步卖家代劳了），洗净，沥干水。

2、姜切片，蒜拍成小块加白酒、少许盐一起腌带鱼10分钟。

3、取一大碗，里面放面粉，把带鱼放入滚上面粉。

煎带鱼的做法

4、平底锅加热，放油，轻拍带鱼，把上面的面粉抖去，鱼放入锅中。

5、带鱼双面煎至金黄，出锅，放漏勺漏去油，面上撒上椒盐，即可。

煎带鱼的做法