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青柠红椒带子的做法

分类：海鲜时间：2012-03-10 10:53:51

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青柠红椒带子的做法（元宵宴客菜谱）

青柠红椒带子的做法

【青柠红椒带子】

（56人份）

食材：带子250克、水萝卜150克、三文鱼子15克、法香少许

配料：甜红椒、鱼露、青柠汁、盐、胡椒

做法：1、准备好所需要的食材。

2、水萝卜洗净再切成细丝，混合甜红椒丁、鱼露、青柠汁、盐腌制15分钟。

3、带子撒适量盐和胡椒调味，用平底锅煎熟。

4、腌制好的水萝卜控干水分再将其放入小勺中。

5、再放上煎好的带子、装饰三文鱼和法香。

6、食用时，一人一匙即可。
青柠红椒带子的做法

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