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日本豆腐蒸虾仁的做法

分类：海鲜时间：2012-03-08 10:53:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做日本豆腐蒸虾仁的材料,教您日本豆腐蒸虾仁的做法,日本豆腐蒸虾仁怎么做,如何做,看了做日本豆腐蒸虾仁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

日本豆腐蒸虾仁的做法（清蒸菜谱）

日本豆腐蒸虾仁的做法

美食原料：日本豆腐、鲜虾、黄瓜（或者青豆），生抽、淀粉、水。

日本豆腐蒸虾仁的做法

步骤1：日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片。

日本豆腐蒸虾仁的做法

步骤2：把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。

日本豆腐蒸虾仁的做法

步骤3：撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。

日本豆腐蒸虾仁的做法

步骤4：把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可。

日本豆腐蒸虾仁的做法

步骤5：虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配！

日本豆腐蒸虾仁的做法

五分钟就能搞定的这道美食，值得你一试哦。

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