- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
扒鲍鱼双白的做法
分类:鲁菜 时间:2011-06-10 10:41:11
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做扒鲍鱼双白的材料,教您扒鲍鱼双白的做法,扒鲍鱼双白怎么做,如何做,看了做扒鲍鱼双白的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:鲁菜 肝调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:本味咸鲜 工艺:扒
辅料:香菜15克
调料:盐3克,味精5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
2.熟鲍脯放原汤中入笼蒸透,取出放汤盘四周,中央放蒸好的白萝卜球,白果点缀空隙。
3.取上汤烧开调味,用水淀粉勾芡,淋明油浇在鲍鱼双白上即成。食时带香菜末碟上桌。
小帖士-食物相克:
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
口味:本味咸鲜 工艺:扒
扒鲍鱼双白的制作材料:
主料:鲍鱼400克,白萝卜500克,白果(干)250克辅料:香菜15克
调料:盐3克,味精5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
扒鲍鱼双白的特色:
鲍鱼鲜软,白萝卜球香烂,白果绵爽,此菜黄白相间,汤汁洁白,诱人食欲。教您扒鲍鱼双白怎么做,如何做扒鲍鱼双白才好吃
1.白萝卜洗净用挖球器挖12个球用开水氽两遍,然后放调好味的浓鸡汤中,入笼蒸透入味;白果开水焯过备用。2.熟鲍脯放原汤中入笼蒸透,取出放汤盘四周,中央放蒸好的白萝卜球,白果点缀空隙。
3.取上汤烧开调味,用水淀粉勾芡,淋明油浇在鲍鱼双白上即成。食时带香菜末碟上桌。
小帖士-食物相克:
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
上一篇:山药炒肉片做法详解_怎么做山药炒肉片
下一篇:四喜鸭子做法详解_怎么做四喜鸭子
分享到:
收藏