夏季养生功效极高的8大美食

　　目录：

　　第一章：夏季养生功效极高的8大美食

　　第二章：夏季养生 “吃苦”“吃辣”有讲究

　　第三章：夏季养生重在养“心”

　　编者按：夏天到了，炎热的气候，很容易让我们的身体出现问题，因此夏季养生我们都该好好的进补身体。那么夏季养生吃什么好呢？夏季饮食需要注意什么？下面小编给大家推荐一些夏季养生保健吃的美食，以及夏季养生之道。

　　夏季养生功效极高的8大美食

　　夏季来了，吃什么比较好？比如鸭蛋补夏，莲子养心。

　　1.莴苣通气

　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

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　　2.茄子抗老

　　夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　3.草菇抗癌

　　草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

　　4.草莓解毒

　　夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。