鸡蛋饼的家常做法 鸡蛋饼给您充足营养

　　鸡蛋是一种非常常见而且营养丰富的食材，鸡蛋含有丰富的蛋白质，卵磷脂，维生素以及多种矿物质。鸡蛋的做法很多，其中鸡蛋饼是一种很常见的做法，鸡蛋饼口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。下面小编就为大家介绍几款鸡蛋饼的美味食谱吧。

　　剩米饭鸡蛋饼

　　材料

　　剩饭1碗、鸡蛋1个，葱。

　　做法

　　1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。

　　2、隔夜剩饭加葱花拌匀

慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)

　　4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

取出后，在表面上再刷一层蛋液。

　　6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。

　　小诀窍

　　1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。

　　2、油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘底。

　　土豆丝鸡蛋饼

　　材料

　　土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐。