夏天吃什么去火 5类食物教你夏天如何去火

　　夏季天气炎热，很多地方都出现高温的天气，像个大“烤炉”一样，这时候人们特别容易中暑，吃错食物更会让你“火”上加热，那么你知道夏季去火食物有哪些吗?夏季降暑去火吃什么最有效呢?下面跟随小编来一起了解夏季降暑去火的最佳食物，快来看看你吃对了吗!

　　蔬菜水果都是人们日常生活中常见的食物，但是夏季很多人都没什么胃口，总觉得食欲不振，精神不振。在夏天里自然是不适合大鱼大肉，但是很多人都不知道什么夏季该吃什么样的食物。那么，夏季到了，我们就来看看夏季吃的什么食物能够去火吧!

　　一、夏季去火蔬菜

　　夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

　　苦瓜

　　苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。祖国医学认为，苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目之功效。夏季人们习惯用苦瓜做成凉茶，用来清热去火、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。

　　西红柿

　　含有大量的番茄红素以及各种微量元素，有很好的防晒效果。西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，格外舒适。但关于怕凉的人来说，做熟了吃是专业的选择，生吃轻易出现不耐受的情况，导致腹泻。

　　二、夏季去火水果

　　夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。夏季去火水果有哪些?以下2种水果是最佳选择。

　　甜瓜

　　甜瓜又称甘瓜或香瓜，它是夏令消暑去火瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。

　　西瓜

　　西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。炎炎夏日，西瓜算得上是最受欢迎的纯天然“饮料”了。在中医里，它被称为“天然白虎汤”，是清热、去火、利尿的佳品。西瓜所含水分比任何水果都多，约占全果的90%。瓜瓤含糖量一般为7%~11%，其中主要是果糖，此外，还含有维生素、蛋白质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。