雪莲果的功效与作用 雪莲果的食用功效

　　烹制方法(三人份)

　　1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

　　2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

　　4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

　　雪莲果炖汤冬季滋补养颜

　　除了鱼骨，猪骨原条鲫鱼也行的，适合冬季滋补，美容养颜哦!

　　材料：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。

　　做法

　　1、鱼骨洗干净晾干水备用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块。雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

　　2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

雪莲果，红萝卜，鱼骨，蜜枣，姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

　　提示：如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。

　　雪莲沙拉瘦身排毒通便

　　材料：雪莲果一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)。

　　做法

　　1、雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。

　　2、奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。