鸡的做法大全 教你4种鸡的做法

　　鸡腿卷

　　主料：鸡腿 豆油皮

　　辅料：葱 姜

　　调料：香辣烤肉酱 八角 香叶 辣椒 盐 生抽 鸡精

　　1、鸡腿洗净。

　　2、剔去腿骨。

用肉锤敲打鸡腿肉，使鸡腿肉松软。

　　4、加入香辣烤肉酱，腌渍。

豆油皮平铺，将鸡腿肉放在中间。

　　6、两边折叠，卷起。

用棉线将其紧紧捆扎。

　　8、锅子放油，将豆皮卷放入，轻轻滚动，将周身煎至金黄色。

倒入清水，放入香辣烤肉酱。

　　10、放入生抽。

放入辣椒。

　　12、放入葱姜。

放入香叶和八角。

　　14、放入盐少许。

开火，慢慢将汤汁炖至粘稠即可，最好留汤汁浸泡几个小时，更入味

　　16、将豆皮卷捞出，放冰箱冷藏一晚，第二天解开绳子，切片开吃即可。

　　可乐鸡翅

　　主料：鸡翅

　　辅料：料酒 姜片 大料 百事可乐

　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大料(一朵就可)把它们翻炒一下，倒入百事可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

　　结语：鸡肉的做法有很多很多种，每一种做法的口味都很独特，每一种做法又都有不同的滋补对象，你想吃吗?还等什么，想吃的话就赶紧动手去做吧!以上就是为大家总结的内容，通过上文中对几款鸡的做法的详细介绍，大家都学会了吗?·