青木瓜的吃法 如何吃青木瓜美味营养

　　补充营养，提高抗病能力

　　青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　抗痉挛

　　青木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　　果实含有丰富青木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

　　清心润肺

　　可炖食，冰糖炖青木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。

　　延年益寿

　　青木瓜在中国还有“万寿果”之称，多吃可延年益寿。

　　呵护秀发

　　以青木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载：用青木瓜浸油梳头，可治“发槁不泽”。

　　治疗脚气

　　青木瓜洗脚可治脚气水肿。有一个有趣的故事：安徽广德有个叫顾安中的人，患严重的脚气，筋急腿肿，不能行走，只好乘船回家。

　　在船行水中，他愁眉不展。心烦所至，无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上。下船时，他竟发现自己肿胀的腿已减轻，疼痛已消失。

　　他十分惊奇，急忙问船家袋中装的是何物?船家答是青木瓜。顾安中回家后，即买来青木瓜切片盛于袋中，每日将脚搁在上面，不久，他患的脚气肿病就痊愈了。这一记载说明了青木瓜治疗风湿痹痛确有效验。