菠萝怎么吃 菠萝这样吃最营养

　　(3)锅子放水，大米洗净，将大米煮熟烂。

　　(4)大米熬煮至大米开花。

　　(5)将菠萝丁放入锅内。

　　(6)熬煮20分钟左右。

　　(7)放入枸杞，熬煮5分钟左右，粥粘稠即可。

　　4、糖水菠萝

　　材料

　　菠萝500克、冰糖100克、水200克。

　　做法

　　(1)将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费。

　　(2)将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了。

　　(3)放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我觉得还是要放一些水的，蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖，如果比较软和甜就少放点)。

　　(4)放入蒸锅中大火烧开，中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)，凉后放入冰箱冷藏后更好吃。

　　5、香甜菠萝包

　　材料

　　面包体：富强粉1杯半、酵母1小勺、盐半小勺、糖1勺、鸡蛋半个、玉米油1勺。

　　菠萝皮：玉米油4勺、糖2勺、蛋液1勺、富强粉半杯、奶粉1/3小袋、纯奶少许。

　　做法

　　1、和面：前5种材料和成面团，加入油揉匀，醒发涨到2.5-3倍。

　　2、做面包体：醒发好的面揉出空气，切成6个面剂，滚圆。

做菠萝皮：油中加入糖，用手动打蛋器搅匀，蛋液分几次加入，筛入面粉和奶粉，用勺子翻拌，加入适量牛奶，拌均匀，分成6个剂子。

　　4、做菠萝包：分别取一面剂和菠萝皮剂，用推的手法将皮把面团包住大部，以放在面板上看不到面团为好。用刀在菠萝包表面划出格子，正方和菱形都可以。做好的菠萝包摆在烤盘上醒发，大约20分钟。

烘烤：见到划的印变宽了就放入提前预热的烤箱，150度，20分钟。