菠萝怎么吃 菠萝这样吃最营养

　　菠萝怎么吃

　　水果，在我们的思想里就应该是生吃，大多数人都习惯性地认为这样吃最能吃出水果的营养价值，可是所有水果都是这样的吗，今天小编给大家介绍的是菠萝，我们都知道生吃菠萝有着种种好处，那么如果把菠萝煮熟成菜饭又会怎么样呢。

　　1、菠萝炒饭

　　材料

　　剩米饭、菠萝(熟透)、胡萝卜、腊肠、鸡蛋、青豆。

　　做法

　　(1)菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。

　　(2)准备胡萝卜以及腊肠，都切成小丁状。

　　(3)鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。

　　(4)锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油。

　　(5)倒入胡萝卜继续翻炒。

　　(6)把青豆倒进去翻炒，装出留着备用。

　　(7)锅内多加些油，倒入米饭炒松。

　　(8)倒入蛋液不断翻炒。

　　(9)炒至蛋液全部凝固。

　　(10)最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可。

　　2、菠萝咕噜肉

　　材料

　　猪里脊、菠萝、大青椒、红甜椒、番茄、食用油、鸡蛋、清水、醋、生抽、淀粉、盐、冰糖。

　　做法

　　(1)里脊切稍微厚点的片，菠萝切方丁，青椒红椒切块。

　　(2)里脊加淀粉，盐，少许油腌制十分钟。

　　(3)加入调散的鸡蛋拌匀，裹上淀粉。

　　(4)油锅七成热，小火五分钟炸至肉七成熟。

　　(5)锅里留油，下番茄，辣椒炒一会儿，加入肉和菠萝同炒。

　　(6)将淀粉，冰糖，醋，水，生抽兑成的芡汁倒入，待汤汁粘稠出锅。

　　3、菠萝粥

　　材料

　　菠萝1个、大米1小碗、枸杞子1把、水适量。

　　做法

　　(1)菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块。

　　(2)枸杞洗净，浸水。