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芋头的吃法 软糯芋头让您幸福养生
分类:饮食养生 时间:2017-05-21 13:25:23
导读(www.haoshilao.Net): 芋头又称芋,芋艿。是一种软糯可口的蔬菜。芋头中富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素等等多种维生素。并且芋
蒸锅里放水,烧开。
4、把香肠芋头丁铺一层在蛋糕模底层,再把打好的米浆摇晃均匀(因为放置了一会会沉淀的,所以用前摇一摇^_^),倒在模具里,再在上面撒一层香肠芋头丁。
把蛋糕模放进事前烧开的蒸锅里,中火蒸1个小时。拿出来,6、待芋头糕凉了之后撒上炒熟的黑芝麻,然后脱模,热的时候脱模会弄碎的,切记!
吃的时候配上酱汁,好香。拔丝芋头
主料
芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。
做法
1、先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
2、芝麻拣去杂质后待用。
火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
结语:经过小编的介绍,大家对芋头的介绍是不是有了更多的了解了呢?芋头营养丰富,口感软糯。味道香甜。非常适合老人和孩子食用。如果大家能喜欢小编提供的方法,那就赶紧试一试吧,一定会让您满意的。
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