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金荞麦的功效与作用 3招教你做美味荞麦
分类:饮食养生 时间:2017-05-18 12:28:49
导读(www.haoshilao.Net): 金荞麦,俗称苦荞麦。是一种营养丰富的谷类食品。金荞麦含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,钙,铁,磷等矿物质以及大量
金荞麦,俗称苦荞麦。是一种营养丰富的谷类食品。金荞麦含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,钙,铁,磷等矿物质以及大量的膳食纤维。具有抗菌,消炎,止咳,平喘,祛痰,降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力等功效。下面小编就为大家介绍几款金荞麦的美味食谱吧。
金荞麦粥
材料
苦荞麦50克、珍珠米100克、鹰嘴豆适量。
做法
1、苦荞麦洗净,去沙。
2、珍珠米也就是东北大米也洗净。
两种米混合,加入适量水和洗净的鹰嘴豆。4、放入压力煲水开15分钟就可以。
普通沙褒要30分钟。小诀窍
1、苦荞麦和东北大米的比例是1:2
2、苦荞麦不能多于东北大米,脾胃虚寒的人少吃。
鹰嘴豆又叫“长寿果”,有板栗的清香,煮粥放几粒,让粥的营养更全面。荞麦菜卷
主料
荞麦面600克,鸡蛋6个。
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