鹅肉怎么做好吃 推荐这2款很不错

　　土豆焖鹅

　　主料：鹅肉750g，土豆2个。

　　辅料：大蒜1瓣，蒜苗2根，姜1大块，柱侯酱2汤匙，海鲜酱1汤，匙冰糖3小块盐适量，白酒少许酱油少许，老抽少许。

　　步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.将鹅肉洗净剁块，姜去皮拍扁，蒜切片。

　　3.土豆去皮洗净切块备用。

　　4.将鹅肉放锅内慢火炒。(不放油干锅炒)。

　　5.炒至鹅肉出油，然后盛出。

　　6.从新起油锅，放入姜、蒜炒出香味。

　　7.然后倒入鹅肉翻炒片刻。

　　8.加入柱侯酱、海鲜酱、盐、酱油、老抽、白酒。

　　9.然后翻炒至鹅肉上色。

　　10.加入适量的清水。(水与鹅肉同平即可)。

　　11.再加入冰糖，然后烧开。

　　12.倒入切好的土豆烧沸。

　　13.将鹅肉和土豆移入瓦煲内。

　　14.然后大火煮沸，转小火焖至土豆软绵。

　　15.最后加入蒜苗焖五分钟即可出锅。小贴士如果土豆是属于软绵粉粉的那种，可以把鹅肉焖至差不多熟才加土豆，太早加入会把土豆焖烂。

　　结语：以上就是为大家介绍鹅肉怎么做好吃的全部内容相信大家都已经学会了，鹅肉的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又好做的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。