冬瓜的做法大全 清心败火又减肥

　　冬瓜，是我们大家都非常熟悉的菜类。冬瓜的营养价值很高，冬瓜有很多的特别功效。那么，你们知道冬瓜怎么吃吗?冬瓜的营养价值体现在哪些地方呢?下面就让小编带着大家一起来看看冬瓜的做法大全吧。

　　目录

　　1、

　　冬瓜汤做法

　　虾皮冬瓜汤

　　主料准备好。

　　姜切丝，葱切沫。

　　冬瓜洗净，去皮切片。

　　虾皮用水冲洗一下，然后控干备用。

　　锅中放少许油，放姜丝爆香。

　　随后放虾皮，炒至变色。

　　放冬瓜一起拌炒。

　　兑入适量清水，煮开。

　　等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉。

　　出锅前淋上麻油，撒上葱花即可。

　　小窍门

　　虾皮本身带有咸味，盐和鸡粉调入少量即可。