营养密码：来点蛋白质肌肉更有力

　　你需要补充蛋白质吗

　　儿童：数量要适宜

　　1、不宜少。

　　儿童处于一生中的生长发育第一个高峰，对蛋白质的需要较成人更多（比例更多，并非数量），蛋白质是儿童生长发育的主要物质基础。一旦缺乏则会导致身体消瘦、生长发育减缓甚至停滞、免疫力下降、智力障碍等一系列严重后果。

　　2、不宜多。

　　儿童的生理发育还未成熟，肠胃、肝脏等器官的功能也还不健全，过量食用蛋白质食物会加重儿童肾脏、肝脏、肠胃的负担，引发肝肾功能障碍和肠胃功能紊乱，通常会表现出消化不良等症状。

　　普通成年人：根据体耗需要

　　一般体力劳动越大者，每日所需的蛋白质越多。比如对于一般上班族即轻体力劳动者，每人每天所需的蛋白质为男75克，女65克；而中度体力劳动者则需要男80克，女70克；重度体力劳动者则需要男90克，女80克。如果是运动员或者体力消耗巨大的人，那就需要额外补充一定量的蛋白粉了。