燕窝的吃法 营养燕窝给您极品享受

　　燕窝，也是就金丝燕的窝。燕窝营养极其丰富，富含水溶性蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁，钠，钾以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸 。燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。那么下面就由小编来为大家介绍几款关于燕窝的美味食谱吧。

　　芒果燕窝

　　材料

　　干燕窝5g，芒果1/2个，枸杞1枚，蜂蜜1汤匙(15ml)，三花淡奶1汤匙(15ml)。

　　做法

　　1、将干燕窝放在深碗中，用清水浸泡5个小时，燕窝里可能会有一些细小的毛茸，要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。

　　2、将发好的燕窝沥干水分，放入小炖盅中盖好盖子，中火蒸制30分钟，然后取出彻底放凉。

芒果削去外皮，从中间贴着果核切开，再剁成小粒放入小碗中。

　　4、将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，与芒果小粒混合均匀。

把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窝，最后缀上枸杞即可。

　　木瓜牛奶炖燕窝

　　材料

　　干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。

　　做法

　　1、把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。

　　2、泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。

泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。