春季 多吃野菜对身体好

　　每年的三四月份，是野菜盛产的时候，专家介绍，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。但不同野菜的保健功能大不一样，所以购买时，一定要挑选适合自己的品种。

　　马齿菜p长寿菜，它的药用功能是清热解毒，凉血止血，能治糖尿病。它的吃法有很多种，焯过之后炒食p凉拌p做馅都可以。

　　婆婆丁，它的主要功能是清热解毒，消肿和利尿，对肝有好处。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶p甘草p蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

　　苦菜、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血，可抑制白血病。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。