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菜根比菜叶竟然更有营养 堪称良药
白菜根看起来是沾满了泥土,有一种脏脏的样子,但是,却可以清热、解毒,对于伤风感冒也是能够很好的治疗。
以感冒来说,不少人在感冒的时候会吃药,其实用白菜根搭生姜是能够很好的去除感冒的,准备菜根3个,洗干净切成片,加入生姜3片,煎成汤趁热喝下去,是能够很好的去除感冒的。
2、甜菜根补血
说到甜菜根大家都知道甜菜是可以用来制糖的,生活中很多食用的蔗糖是由甜菜加工提炼出来的。
吃甜菜对于身体是非常有好处的,能够促进骨骼的发育,这是因为在甜菜中有丰富的钙,身体血液、肌肉、神经的运作是需要钙的加入,甜菜能够很好的为身体提供钙。
同时,在甜菜中有丰富的叶酸,叶酸可以有效的抗贫血,对于防止高血压也是很有帮助的。
而甜菜根味甘、性平,能够帮助身体消化,对于健胃也是有帮助的。
用甜菜根制作食物的时间是很长的,这是因为甜菜根中有丰富的矿物质,这些矿物质对于身体来说是能够抗感染的,对于细胞的含氧量有增加的作用,对于血液病也是可以治疗的,在古代的中医看来,甜菜根是治疗血液疾病的重要中药,因而甜菜根也有:“生命之根”的美誉。
在现在不少人想要补血是会吃甜菜根的,在甜菜根中有自然红色维生素B12物质,对于补血是非常有帮助的。
上面说到甜菜的叶子里有大量的叶酸,其实在甜菜的根部也是有大量的叶酸,这些叶酸对于抗肿瘤是非常有帮助的,是一味天然的抗癌药,对于高血压、老年痴呆也是能够很好的治愈。
3、菠菜根治疗便秘
生活中说到菠菜不少人都会说菠菜是可以养血,对于补充身体的血液是非常有帮助的。
同时,在菠菜中有大量的纤维素,这些纤维素能够促进肠道的蠕动,对于排便是非常有帮助的,很多时候医生会对便秘、痔疮的患者说多吃菠菜。
在菠菜中还有丰富的胡萝卜素,对于保护视力也是有帮助的。
而在这里说的菠菜根营养是丰富的,含有纤维素、维生素,同时没有脂肪,一般来说会把菠菜根和生姜搭配食用,这样的搭配方式对于预防糖尿病是非常有帮助的。
在治疗便秘方面是可以吧菠菜根选取300g,洗干净,用开水将其煮开,用芝麻油进行凉拌,每天食用三次是能够治疗便秘的。
结语:上面关于生活中常见菜根的描述相信大家都已经有所了解了,在生活中这样的菜根其实还有很多,菜根不是垃圾,是一味药,希望大家能够记住,不要把这些对身体有益的良药扔了,最后希望大家在食用这些菜根的过程中获得身体的健康。
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