海蜇怎么吃 推荐11种海蜇的美味做法

　　海蜇怎么吃

　　凉拌海蜇皮

　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜。

　　做法

　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条。

　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝。

　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁。

　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用。

　　海蜇黄瓜

　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量。

　　做法

　　(1)超市购买海蜇丝300克。

　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用。

　　(3)黄瓜一根。

　　(4)用刀切成粗丝。

　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面。

　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。