- 推荐10种夏日减肥食物 吃出来妙曼好身材
- 9种美肤水果 满足危[肌]所有诉求
- 吃番茄的六个禁忌
- 十大便宜水果 美肌最实惠
- 冬季进补 冬天进补多喝四款滋补汤
- 苦药VS甜食 甜食祛病功效佳
- 鱼的营养价值 鱼身上每一部位全都是黄金
- 扇贝的营养价值 扇贝巧搭配吃出极致美味
- 桃子的热量 桃子有哪些营养价值
- 健康小常识 牛奶的奶香味都去哪儿了
- 柚子的功效 香甜柚子为您健康加分
- 田螺怎么做好吃 田螺应该怎样吃
- 润肺止咳化痰的食物 自制川贝雪梨膏
- 水煮鱼的鱼片怎么切 它让你不再无从下手
- 银耳汤可以丰胸吗 银耳红枣汤效果好
- 13细节培养健康聪明宝宝 妈妈们跟着学
- 补血的食物有哪些男人补血食物大全
- 孕妇吃桃子的禁忌
- 咸蛋野苋菜汤清热解毒利尿止痛
- 不同蜂蜜有不同功效 你知道多少
- 胃不好能喝酸奶吗
- 人流术后饮食禁忌要知道
- 亲,黄花鱼你吃了么?
- 养生早餐必吃鸡蛋七个理由
- 打酱油前先学会看瓶子标签
- 皮蛋的食用禁忌
- 松花蛋不能和什么一起吃
- 打造自信宝宝28个“法宝”
- 金针菇“逆生长”还能吃吗
- 清蒸鱼做法大全,你学会了吗?
- 风热感冒不能吃什么
- 不吃早餐脑萎缩 五种早餐让孩子变笨
- 冬天头发干燥怎么办?18种食物最护发
春季男女老少最需要吃它
春天到了,春笋也慢慢的发芽了。春天最适合吃春笋了,那么你知道春笋都有哪些营养价值吗?春笋怎么吃既健康又美味营养呢?今天的小编就来向大家介绍一下春笋的吃法,一起来看看吧。
春天的竹笋被誉为“素食第一品”,清淡鲜嫩、口味最佳。春笋豆苗汤、油焖春笋、鲫鱼春笋汤……都是春日里的美味菜肴。
竹笋:高纤低脂荤素百搭
春天的竹笋是非常的健康的,在素食食物里面营养是最丰富的,而且春笋的味道清淡鲜嫩、口味非常多的好。一些常见的比如春笋豆苗汤、鲫鱼春笋汤等等都是春日里的美味菜肴。
春天的竹笋嫩而不涩,甚至带点微甜,而且是种高纤低脂,富含钾的天然保健蔬菜,尤其适合三高人群吃。
在竹笋的营养成分中含有大量的膳食纤维,因此,特别的适合那些想要减肥瘦身的朋友们来食用,除此之外,有习惯性便秘的人经常食用竹笋也特别的好,能够很好的改善便秘现象。
春笋有“荤素百搭”的美誉,嫩的部分可以做馅吃,根部老的部分可以炖、煮,如果时节赶得巧,从尖到根都非常鲜嫩,怎么烹饪都随心所欲。给大家推荐一道香菇春笋煲鸡汤。先将春笋切成滚刀块,用淡盐水煮5~10分钟。半只乌鸡切块用开水焯3分钟,沥水备用。汤锅中加足量热水,放入鸡块、竹笋、香菇、葱段和姜块,大火烧开后转小火炖煮约1小时,最后加入盐、鸡精、胡椒粉和枸杞再煮3分钟即可,鲜美又营养。
春笋越新鲜越有身价,买的时候尽量挑选嫩黄色笋壳、笋肉洁白、笋节比较紧密的,这样的肉质才细嫩,回家凉拌、做汤都可以。但是注意,春笋含有较多草酸,最好焯后食用,儿童尽量少吃,另外,过敏体质、尿路结石、胃溃疡者也应少吃。
竹笋的4种做法
酱汁春笋块
原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。
做法
1、首先把新鲜的春笋的老皮给去掉,然后用刀将其剖开,并切成等量大小的长笋块,然后再用刀面将笋段轻轻拍松;
2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用;
炒锅上火,放入花生油,烧至五成热时,放入笋段焐油后,倒入漏勺沥油;4.炒锅复上火,放入花生油,将酱汁放入,加糖搅拌,装盘待用;
炒锅再上火,放入鲜汤、虾籽烧沸,再放入笋段烧沸,待汤汁快煮干时,再放入酱汁,待汤汁紧裹笋段时,加入味精,淋上麻油即可。
上一篇:推荐10种夏日减肥食物 吃出来妙曼好身材
下一篇:最后一页