夏季美味还看丝瓜

　　现介绍几款美味可口的丝瓜菜肴：

　　肉片烧丝瓜：

　　丝瓜两根，去皮、洗净、切片;肉片2~3两;姜末、葱花备用。炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色、放入葱花、加入适量酱油使肉片上色，到入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味、少放一点白糖，炒熟即可。特点是肉片滑嫩，营养丰富。

　　蒜蓉丝瓜：

　　丝瓜两根，去皮、洗净、切片;大蒜一头，去皮、洗净、剁成蒜蓉，葱花备用。美食天下提示炒锅烧热放底油、葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味，最后加入蒜蓉、炒熟即可。特点是蒜香浓郁，爽滑适口。

　　清炒丝瓜：

　　丝瓜两根，去皮、洗净、切片;葱花备用。炒锅烧热放底油、葱花炝锅、到入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味，炒熟即可。特点是清香滑嫩可口。

　　吃丝瓜应宜嫩忌老。

　　因丝瓜有凉血寒滑的作用，秋凉时不宜多吃，以防腹泻。

　　这三款丝瓜炒菜，有没有你喜欢的呢？那就下班后做一道你喜爱的丝瓜菜，就是只看，那绿绿的丝瓜也会让你禁不住诱惑。