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一种食物竟是抗癌助推器
分类:饮食养生 时间:2017-02-18 10:44:21
导读(www.haoshilao.Net): 随着近来外来文化不断地冲击我们的思想,我们也被迫与世界接轨,从某种程度上来说,我们的确也需要这样的方式。而且,早
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。那么您知道西兰花怎么做好吃吗?接下来就请跟随小编的脚步一起来了解一下吧。
材料
主料:西兰花2朵;
调料:色拉油1勺,食盐适量,蒸鱼豉油适量。
做法
1.西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用;
2.浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块;
3.将西兰花焯熟,过凉;
4.过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油;
5.锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可。
小贴士
1.有了蒸鱼豉油的加入,白灼素菜的味道变得很鲜美,吃得健康又吃的美味,才是美食的真谛~如此看来,蒸鱼豉油是不是有很多的用途呢?
2.因为是素菜,又是白灼,味道方面非常的清淡。白灼是非常健康的吃法,应该提倡。尤其搭配油腻的菜,白灼蔬菜是非常适合的。
结语:真的万万没想到,小小的西兰花对我们的身体有那么多的好处!尤其是在防癌抗癌方面,不得不说是一些人的“救星”,也是大多数人的福利。看了本文的介绍,相信你一定对西兰花已经另眼相待了!
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