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水果这样吃 健康益处多
5、石榴
石榴具有抑菌抗病毒的作用,还有麻痹体内寄生虫的作用效果。石榴中富含的维生素C和胡萝卜素都具有抗氧化的作用,秋季食用石榴,能够润燥解渴,而用石榴叶片洗眼睛,具有明目和消除眼疾的功效。
6、猕猴桃
猕猴桃被称为VC之王,其每百克的维生素C含量高达420mg,比柑橘、梨等水果足足高出几倍甚至几十倍。此外猕猴桃中的各类营养成分最全面、最丰富,有降低胆固醇和甘油三酯的效果。食用猕猴桃具有帮助人们稳定情绪,镇静心情的作用,特别适合在秋季食用。
7、柚子
柚子是一种水分丰富,并含有大量维生素C的水果。其所含的天然果胶能够有效地降低胆固醇含量,还可以促进人体对于钙、铁等微量元素的吸收。秋季食用柚子,能够调和胃部,生津解渴。
8、山楂
山楂即是人们常说的山里红,它富含黄酮类物质、维生素和多种有机酸,铁和钙也大量存在于山楂中,因此多食用山楂可以很好的增强人体免疫力。山楂酸甜开胃,对于增强消化系统功能,活血化痰具有很好的效用。
水果的食用方式
水果中富含众多人体所需的营养元素,很多还是人体所必需的微量元素,因此有很多人平时就很注重水果的摄取,但是大家是否了解吃水果的方法呢。或许有人会说:“水果谁不会吃啊,洗干净或者削去果皮不就好了。”这么吃水果并没有什么不妥,只不过有些水果的营养富含在果皮中,如果削去果皮,可能造成营养的大量流失,人体便不能很好地补充了。那么水果应该怎么吃呢?
削皮吃好不好
很多人吃苹果时喜欢把苹果皮削去,这样做虽然可以让苹果吃起来更酥,免去了果皮坚硬的口感,却也让营养流失了很多。苹果皮中富含酚类物质,黄酮类物质,具有抗氧化的作用,如果削去果皮食用则是很大损失。至于梨皮,因为太过于粗糙,所以食用时一般选择将果皮削去。
生吃还是做熟了吃
水果是季节性食物,并且食用方便,例如黄瓜,西红柿,我们买回来之后,只需对食物进行简单的清洗即可食用。生吃水果,尤其是新鲜水果,既方便轻松,又可以很好地保留水果的风味,被很多人所采用。
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