- 吃肉就吃4种肉
- 夏日水果美白盛宴
- 16款果汁瘦出减肥早餐变奏曲
- 调理肠胃五大水果
- 肾脏排毒 吃“两黑”给你的肾脏排排毒
- 饮食与健康 16种常见果蔬含农药量
- 四道鸭肉美食配葡萄酒
- 芒果的营养价值 芒果怎么吃及禁忌有哪些
- 生姜的功效与作用 冬季怎么吃更驱寒
- 皮肤干燥吃什么好 10种食物令冬季肌肤水当当
- 莲子的功效 莲子的作用及吃法
- 芹菜的吃法 3大方法教您做美味芹菜
- 芝麻糊的功效与作用 常吃芝麻糊的好处
- 玉米的热量 让您放心食用的减肥食品
- 草莓位居抗癌水果的榜首
- 甘蓝的营养保健价值
- 美白养颜滋补壮阳 “天然伟哥”枸杞的花样吃法
- 枸杞泡水喝美容抗老 教你最养生枸杞吃法
- 吃番茄的好处 常吃番茄健胃消食
- 吃什么抗衰老 日常生活中助长寿的方法
- 薯类食物预防慢性病有积极作用
- 一把红豆一把薏米 让你健康无疾
- 世界各地20大新年传统美食
- 吃葡萄好处有哪些
- 燕麦米的功效与作用 效果竟如此神奇
- 胡萝卜的吃法 3种食谱教您制作美味胡萝卜
- 火龙果吃法 不一样的味觉感受
- 吃榴莲有什么好处 男女食用皆有益
- 九种美肤水果 满足奔三女人爱肌所有诉求
- 零度可乐原液被指防腐剂超标 或引发肠胃炎
- 利尿消肿 冬瓜的减肥美容功效与食疗价值
- 睡前三食物 养出女人好气色
- 如何减肥 荐11种超刮油食物
草莓四大养生奇效
吃草莓前要怎么洗草莓才干净
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。