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一把红豆一把薏米 让你健康无疾
古代很多诗人、词人都是养生的高手,如陆游、苏东坡等。比如陆游,一生虽颠沛流离、历经忧患,却高寿身健,他在食粥中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”此与《本草纲目》中“粥治百病”的理论相契合。可见喝粥不仅是人生畅事,更是养生长寿之法宝。今天本公子就教你一道健康粥,只需一把红豆,一把薏米,便可让你健康常伴。
红豆,请注意身份
红豆,作为正儿八经的粮食,常常干着药物的活,所以本公子常常跟它说一句话:红豆,请注意身份!不过本公子好喜欢它多管闲事的样子。
“红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思”,红豆又称为相思豆、海红豆、赤豆,由绿豆跳楼产生,性平味甘酸,归心经、小肠经,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热之功效,对于各类水肿,如肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿、肝硬化腹水、肥胖等均有很好的食疗效果。
红豆的自我评价:大家好,我叫红豆君,有利尿、减肥、催乳之功效,我体内还有很多皂角甙,可有效刺激肠道,促进身体排尿,并且帮助机体解酒解毒,并因此成为心脏病、肾病、水肿患者的好朋友;不仅如此,我还成了减肥者的福音,因为我体内含有很多膳食纤维,能够润肠通便、消脂减肥、调节血糖、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石。
薏米,粮药之王
古代吃货之一陆游就曾为薏米赋诗一首:“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”。作为薏米的老朋友,平心而论,没陆游那么夸张,不过香气是有的,美容价值、营养价值更是值得推荐,所以本公子在此给“薏米”小盆友点32个赞。
薏米被称为“粮药”、“世界禾木科之王”,曾用名为薏仁、薏苡仁,(本公子插话:原来植物界也有选美啊!好牛掰的样子!)。薏米性微寒,味甘淡,归脾经、胃经、肺经,有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓、利小便、强筋骨的作用之功效,对各种癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺、脾虚、体湿等有着很好的食疗效果。
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