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南瓜的功效与作用 如何让南瓜的功效发挥更好
南瓜的做法大全
南瓜夹
先将南瓜切成厚薄大小一样的片备用。
将肉糜加入盐、味精、鸡蛋,使劲调匀,再用面粉调点浆。然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。在两片南瓜中夹入肉糜,挤紧,在面粉浆里滚一下,放入油锅,炸成金黄色,盛起来就可以吃了。此菜取名为南瓜夹,营养好,入口香。
南瓜炒三样
吃蒸南瓜,日子长了难免厌了。怎么办?可以变变花样。先把南瓜、山药切成片,黑木耳发好后用开水焯一下。起锅,把南瓜先入锅翻炒一下,然后放入山药,略加点水,放入黑木耳,盖上盖。
熟后,放入适量盐、糖,翻炒几下出锅。此菜黄白黑三色分明鲜艳诱人,营养丰富,口感也好。对高血压、血液粘度高患者均有一定辅助医疗作用。
南瓜豆豉腐乳鸡
原料:南瓜,鸡翅根
调料:蚝油,料酒,腐乳,豆豉
鸡翅根事先用蚝油,料酒,腐乳,豆豉腌四五小时入味。
南瓜洗净,对切,取一半,挖去内瓤。
把腌好的鸡翅根连同腌汁一起倒入南瓜中。蒸锅开锅后,放入锅中用大火蒸30分钟即可。
脆炒南瓜丝
原料:选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
制法
1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。
总结:文中给大家讲解了吃南瓜的多种好处,亲们是不是想今天就做南瓜大餐呢?那就快行动起来吧,文中给大家介绍了好多南瓜不一样的吃法,肯定有一款是你喜欢的,希望大家都能够喜欢上南瓜。