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消费者究竟应如何正确选购豆制品
分类:饮食养生 时间:2016-12-03 16:01:57
导读(www.haoshilao.Net): 豆制品是一种营养价值高、有益身体健康的食品。相信您经常食用,但是您知道在选购方面应该注意哪些问题吗?一起来了解下
4、腐乳又名豆腐乳。风味独特,质地细腻,营养丰富。腐乳可分为红腐乳、白腐乳、青腐乳、酱腐乳及各种花色腐乳。腐乳应表里色泽基本一致,滋味鲜美、咸淡适口、无异味,块型整齐,厚薄均匀、质地细腻。在挑选腐乳时,可观其色,闻其味。白色中透着黄色,有豆香味,是上好的腐乳。
5、豆豉。按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。豆豉可作为调料,也可直接蘸食。豆豉为传统发酵豆制品,以颗粒完整、乌黑发亮、具有酱香、酯香浓郁、滋味鲜美、咸淡可口、无苦涩味、质地松软即化且无霉腐味为佳。
购买豆制品最好到有冷藏保鲜设备的大型商场、超市。选购袋装的豆制品,不要选购散装豆制品。真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生,保质期长,携带方便。选购时要查看袋装豆制品是否标签齐全,选购近期生产的产品。
对于如何选购豆制品,您有了更深的了解了吗?您觉得这些方法还可行吗?下次再去购买豆制品时不妨试一下吧!
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