- 改善肌肤不如试试水果
- 水果界七瘦身皇后
- 柠檬怎么吃 加蜂蜜泡水养颜好
- 水果灭脂 减肥享瘦低卡美味
- 夏天应选滋阴润燥肉类
- 吃水果的最佳时间你知道吗 如何挑属于你的水果
- 根据体质吃肉
- 豆腐脑的营养价值 豆腐脑的几种神奇功效
- 春季常吃3大粗粮 给身体充满能量
- 吃什么美容养颜 盘点9大水果的美白养颜术
- 益智延龄龙眼肉
- 香瓜的营养价值 香瓜的食用功效
- 冬天吃什么水果好 吃对水果日常小病靠边站
- 便秘吃什么水果排便 让你从此告别便秘烦恼
- 女人抗老去皱 让你年轻10岁的4种蔬菜
- 揭秘五大蔬果主流色的健康密码
- 选用柠檬瘦身 溶解多余脂肪
- 防癌抗衰降脂 4大发酵食物助你健康又窈窕
- 夏季吃什么可以防暑
- 冬季怎么吃水果好
- 木瓜所具有你不知道的保健功效
- 秋季养生 防秋燥可吃6种食物
- 苦瓜瘦身最佳吃法 初夏瘦成 “超薄美女”
- 口臭怎么去除 荐快速去口臭的“美食”
- 生食西红柿能够防感冒
- 醋黑豆的功效 醋黑豆有哪些功效
- 海带的做法大全 6款食谱专攻美容养颜
- 这一廉价食物竟是女人的“宝”
- 四款美胸食物 吃出诱惑事业线
- 口腔溃疡上火 吃什么去火效果好
- 八种天然美肤食物 吃出水润肌
- 食醋6大保健功效 助女人青春永驻
- 鹅肉的营养价值
水煮蛋最营养 鸡蛋健康吃法大排名
鸡蛋的营养相信不用小编一一说明了,几乎所有的妈妈都会在早晨给小孩准备一两个鸡蛋,用来补充身体营养,这种做法是非常正确的,但鸡蛋不要吃太多,一天一两个就足够了。那么日常鸡蛋的做法有哪些?如何吃才是最健康的?煮鸡蛋需要多长时间?
鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等,都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请权威营养学家为您详细分析鸡蛋营养,并列出“鸡蛋吃法排行榜”,告诉您,要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素,选择哪种鸡蛋做法才最好。
鸡蛋的吃法
在各种食物里,鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的,致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红根据各种研究与实验数据,帮我们列出了3个鸡蛋吃法排行榜,最后发现,不管在哪个榜单里,“带壳水煮蛋”这种做法都排名第一。
“有益心脏排行榜”:
第一名、带壳水煮蛋:不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。
第二名、水煮荷包蛋。
第三名、蛋花汤和蒸蛋。
第四名、煎荷包蛋。
第五名、摊鸡蛋:是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名、炒鸡蛋:鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。
“蛋白质最好消化排行榜”:
第一名、带壳水煮蛋:有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。
第二名、煎荷包蛋和摊鸡蛋:这两种做法的蛋白质消化率为98%。
上一篇:改善肌肤不如试试水果
下一篇:最后一页