沙果的营养价值 常吃沙果营养丰富好处多

　　用法：每服1匙， 1日2次。

　　功效：此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

　　沙果怎么吃

　　沙果是水果除了生吃，要做成菜肴既要保证其果味也要保证吃的有营养，介绍几种常见的沙果做法既有营养而又不失去口味。

　　1、猕猴桃沙果果酱

　　猕猴桃：健胃、清热、增强免疫力。

　　冰糖：和胃、健脾、润肺止咳。

　　食材用料：猕猴桃、沙果。

　　做法

　　1.猕猴桃和沙果分别洗净，去皮去核，把果肉切成小丁。

　　2.用1大匙白砂糖将水果拌匀，放置一个小时以上，让其中的果胶析出。

　　3.移入锅中，加2大匙水，小火煮至果肉软烂，用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻)。

　　4.继续小火加热，边不停搅拌，待水分蒸发非常粘稠即可。

　　5.趁热装入无水无油的干净瓶子中，密封，待冷至常温移冰箱冷藏，每次用干净的勺子取可保存1个月。

　　菜谱小贴士

　　1.自己觉得口味会不错的水果都可以随意搭配。

　　2.如果水果的水分多，完全可以不用加水，我这次用的实在是没啥水分。