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补脑的食物有哪些 12种食品滋养大脑
参芪补脑汤
它的原材料包括猪脑、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归、姜、料酒、冰糖以及调味品。
制作方法:首先,将猪脑泡在水里,用缓缓的水流将其清洗干净并去除血丝、将其他所有中药材清洗干净,以做备用。然后,将所有原材料放入炖盅中,并加入适量的矿泉水,盖上盅盖。接着,放入蒸锅中蒸九十分钟。最后,出锅前加入调味品即可食用。
这个汤具有安神补脑、滋补身体的功效。
益智鸡
它的主要原材料包括枸杞子、鸡腿,人参、石菖蒲、葱以及调味品。
制作方法:首先,将鸡腿切成小块,并在沸水中飞水、葱切成段以作备用。然后,将所有药材和鸡肉放入锅中,并加入适量的清水,先用大火将水煮沸,再转至小火炖煮时半小时。最后,加入料酒和调味品即可出锅。
这个汤具有补养心智、安神镇静的功效。
清蒸猪脑髓
它的主要原材料包括猪脑髓、米酒、山药、姜、葱以后调味品。
制作方法:首先,将猪佬水洗干净、葱切段、姜切片、山药切块以做备用。然后,将所有的原材料统统放入炖盅中,并加入适量的清水。接着,将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸十五分钟左右。最后,取出炖盅加入调味品即可食用。
这个汤有利于增强记忆力、缓解脑细胞衰老,使头脑变得更聪明。
结语:智力对于我们来说是非常重要的,如果没有了思想,那么人类就会变成了“废物”。所以在饮食方面,我们要多补充营养,这样对于身体的发育也是非常有帮助的。同时,大人要注意孩子营养的补充,不要让孩子输在“起跑线”上!
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